Личинки сырной мухи, гниющих акул и квашеную сельдь соберут в одном месте
02.10.2018 71

Личинки сырной мухи, гниющих акул и квашеную сельдь соберут в одном месте

Россия


Личинки сырной мухи, гниющих акул и квашеную сельдь соберут в одном месте
Фото: Disgusting Food Museum

В шведском городе Мальмё появится музей отвратительной еды. Об этом сообщает издание The Independent.

Среди прочего, его посетители смогут посмотреть на хаукарль — исландскую вяленую акулу с сильным запахом аммиака. Она будет соседствовать с шведским сюрстреммингом — квашеной сельдью, которая месяцами киснет в бочонках и невыносимо воняет гнилой рыбой. Еще один ароматный экспонат — фрукт дуриан, который распространен в Юго-Восточной Азии. Из-за отталкивающего запаха его запретили провозить в общественном транспорте Сингапура.

Все пахучие блюда будут демонстрировать в специальных сосудах, которые исключают распространение неприятных запахов. По словам организатора выставки Сэмьюэла Уэста (Samuel West), труднее всего было справиться с вонью сюрстремминга, из-за которой его едва не лишили офиса. «Думаю, мы нашли решение проблемы, но полной уверенности нет, — рассказал Уэст. — Это одна из тех вещей, которые не дают мне спать».

Отвратительность не ограничивается запахом. В музее будут показывать касу марцу — сыр с живыми личинками сырной мухи, который делают в Сардинии. Его рекомендуют есть, зажмурившись, чтобы потревоженные личинки не прыгали в глаза. В экспозицию также входят жареные морские свинки из Перу и сырой бычий пенис. Скоропортящиеся продукты будут заменять каждые два дня или чаще.

Открытие музея намечено на 31 октября. Выставка продлится три месяца и закроется в конце января. Уэст полагает, что увидеть отвратительную еду будет не только забавно, но и поучительно. «Нам придется пересмотреть свои представления об отвратительном, если встанет вопрос о переходе на менее опасные для окружающей среды источники белка — например, насекомых», — пояснил он.












Источник новости: Lenta.ru


Пенсионная реформа в России. Последние новости 22 октября. (обновлено 22.10.2018)
  [/h1] [h1]Путин поручил правительству найти средства для реализации правок пенсионной реформы ...[/h][/h]
Пенсионная реформа в России. Последние новости 12 октября. (обновлено 12.10.2018)
Путин поручил правительству найти средства для реализации правок пенсионной реформы...[/h][/h]
Пенсионная реформа в России. Последние новости 11 октября. (обновлено 11.10.2018)
Путин поручил правительству найти средства для реализации правок пенсионной реформы...[/h][/h]
Пенсионная реформа в России. Последние новости 8 октября. (обновлено 8.10.2018)
Путин поручил правительству найти средства для реализации правок пенсионной реформы...[/h][/h]
Пенсионная реформа в России. Последние новости 3 октября. (обновлено 3.10.2018)
Путин поручил правительству найти средства для реализации правок пенсионной реформы...[/h][/h]
Бесплатные музеи Москвы в апреле 2018 года
Бесплатные музеи Москвы в апреле 2018Бесплатные музей 3 воскресенье месяцаКаждое третье воскресенье месяца выставочные залы и галереи, подведомственные Департаменту